Jakarta - Badan Gizi Nasional (BGN) terus memperkuat kualitas penyedia pangan dalam Program Makan Bergizi Gratis (MBG) dengan menggelar sosialisasi serta pelatihan peningkatan kompetensi bagi kelompok masyarakat mitra.

Melalui Direktorat Pemberdayaan dan Partisipasi Masyarakat (PPM), kegiatan ini menyasar para pelaku UMKM yang menjadi bagian penting dalam rantai pasok penyedia pangan bergizi bagi peserta program MBG.

Pelatihan yang dilaksanakan selama tiga hari, pada 17-19 November 2025 di Hotel Miyana Medan, menjadi wujud komitmen pemerintah dalam memastikan seluruh mitra penyedia memiliki kapasitas yang mumpuni dalam menghadirkan bahan pangan yang aman, berkualitas, dan sesuai standar nasional.

Selama kegiatan berlangsung, peserta menerima materi yang dibawakan oleh para ahli dari berbagai bidang. Topik yang diberikan mencakup manajemen usaha dan pengelolaan pasokan, termasuk bagaimana menjaga konsistensi kualitas bahan baku dalam skala besar. Selain itu, para peserta juga dibekali pemahaman mengenai standar Keamanan dan Keselamatan Kerja (K3) yang wajib diterapkan dalam proses penyediaan pangan.

BGN menilai peningkatan kompetensi ini penting dilakukan mengingat keberhasilan Program MBG tidak hanya bergantung pada kualitas dapur penyelenggara, tetapi juga pada kesiapan para pemasok bahan pangan di tingkat akar rumput. Dengan pelibatan UMKM, pemerintah berharap rantai penyediaan pangan dapat berjalan lebih inklusif sekaligus meningkatkan pemberdayaan ekonomi masyarakat lokal.

Melalui pelatihan ini, BGN menegaskan komitmennya untuk membangun ekosistem penyedia pangan yang profesional, aman, dan berkelanjutan sebagai bagian dari upaya memperkuat kualitas layanan Program Makan Bergizi Gratis di seluruh Indonesia.